北山そわか

お造りに添えられた梅酢を試してみるのも、北山そわかの昼会席の楽しみのひとつ。初めての組み合わせに驚きつつ、魚の味わいとよく合ったと話す人もいます。別のランチでは、刺身を醤油と自家製のだし梅酢で味わい、聖護院蕪の九条ネギ餡かけや箱八寸、玉子味噌焼きのだし巻き卵を楽しんだという声がありました。献立の内容は訪問時によって異なりますが、魚や季節の食材を取り入れた料理を一品ずつ味わう会席らしさが伝わります。

食事の締めには、土鍋で炊いたご飯を。艶のあるご飯に、野菜や魚、卵焼き、ちりめん山椒を合わせた定食を楽しみ、味噌汁もおかわりしたという人がいます。別のランチ利用者からも、ご飯と味噌汁のおかわりができたとの報告がありました。料理を少しずつ味わいながら、ご飯までゆっくり楽しみたい昼にうれしいところです。

昼の選択肢には、メニュー候補に「昼会席」や「そわか和膳」も見られます。限定のそわか和膳を選んだ人は、おばんざいがいくつも並ぶ定食と土鍋ご飯を楽しんだそう。いろいろな料理を一度に味わいたいときは、こうした膳を候補にしてみてもよさそうです。

夕食では、お造りや玉味噌の卵焼きを酒と合わせ、最後に土鍋ご飯を味わったという訪問談もあります。昼も夜も予約がすすめられており、駐車スペースは多くないとの案内があるため、車で訪れる場合は事前に確認を。